绩溪
【人民网】寻梦徽州 自在绩溪
来源:人民网     时间:2020/10/12     热度:4621次

在秀美灵动的江南大地上,在瑰丽壮观的古道天路中,在山峦苍翠的黄山东麓下,有一座国家历史文化名城,它人文璀璨,山水如画;它创业创新,活力四溢,古朴与现代在此共进共融,它是被誉为“西子湖畔的养生福地,黄山岭下的美食天堂”的绩溪,更是世人津津乐道的和谐之源、文化名城、名人故里、徽菜之乡。

钟灵毓秀 文化名城

作为徽州文化的发源地之一,绩溪山连皖浙、水分南北,黄山山脉与天目山山脉牵手于此,长江水系与钱塘江水系由此而分,新安江、青弋江、水阳江的源头皆在这里。高达78.3%的森林覆盖率,让七山一水一分田的绩溪处处似画,步步皆景,江东第一胜境的美誉远播海内外。

很少有地方将山水与人文擘画的如此相得益彰。绩溪孕育了龙川、仁里、尚村、上庄等一批中国传统村落,也传承了制墨、木雕、砖雕、石雕等传统技艺,还是徽剧发源地之一。来到绩溪,博大精深的徽州传统文化在此一览无余。

有山皆奇、无水不秀。海拔1787.4米的清凉峰为华东第二高峰,区域内层峦叠嶂,群峰争奇,被誉为人间仙境;如蛟龙盘踞的皖浙天路,梯田、峡谷、瀑布、云海,比比皆是,如同一幅活生生的巨轴山水画卷;还有那徽杭古道上震撼人心的江南第一关,佛教胜地小九华,古华阳十景......绩溪,令人着迷的美景实在太多!

“县北有乳溪与徽溪相去一里并流,离而复合,有如绩焉,故名绩溪。”县志中的这段记载,道出了绩溪得名的由来,这座唐朝永泰二年(766年)便置名绩溪的县城,早在六千多年前便有人于此繁衍生息。日月迁移间,各种历史遗迹和人文景观耀若群星,数据可一斑,绩溪现有文化遗存三百余处,国保、省保、县保文物53处,其中祠堂一百三十余幢,徽派古民居、古道、亭庙、古水口、古桥更是随处可见。

国家级历史文化名村龙川坐落于县城东的瀛洲镇龙川景区,空中俯瞰,只见村形如龙舟出海,意趣盎然。有“木雕艺术殿堂”美誉的龙川胡氏宗祠就在这里,宗祠内极富盛名的隔扇门裙板木雕荷花图,寓意“和谐”“和美”“和顺”“和鸣”,处处体现出以“和”为贵的传统儒家思想,是徽文化思想的经典之作,被誉为和谐之源。

山多地窄的地理限制,让绩溪人很早便立志走出大山,开拓生机。一代代的徽州人贩运盐、茶、山货,走出了一条条饱含风霜的经商之路,“国保”徽杭古道即其中之一。这条始建于唐代,连接皖浙的古道,是我国继“丝绸之路”“茶马古道”之后的第三条著名古道。斗转星移,古道依依,那些青石台阶上的印记,是无数徽州人拼搏进取足迹的写照。

“邑小士多,代有闻人”,古往今来,这片灵秀的土地涌现了许多名人雅士,宋代理学家朱熹、明朝兵部尚书胡宗宪、“五四”新文化运动先驱胡适、“红顶商人”胡雪岩、徽墨大师胡开文、“两弹一星”功勋程开甲院士等诸多人士皆出于这里。

文以载道,景以宜人。行走绩溪,但见村落街巷古风阵阵,雕梁画窗意蕴无穷,青山绿水如影随形。庄严的祠堂里,睹一眼楼阁屋檐,便觅得百载的家族史话;潺潺的溪流中,掬一捧清水,便触到千年的诗情画意......

美食天堂 养生福地

世人多知徽菜,但恐很少知道绩溪便是徽菜的主要发祥地,早在2005年和2007年,绩溪就先后荣获“中国徽菜之乡”“中国徽厨之乡”称号。

优越的自然条件,丰富的生物资源和淳朴的民风习俗,绩溪孕育出了极具地域特征的徽菜菜系,由徽商之手传遍全国,并跻身于中国八大菜系。花样繁多,色香味俱全的徽菜,尝上一口,便再欲罢不能。

瞧!爽滑利口,咸鲜味厚的绩溪粉丝,让尝够了酸甜苦辣这般市井滋味的人们,只是初识,就已垂青。祭祀越国公汪华形成的独特民俗“赛琼碗”,是一次民间盛大的徽菜博览会,288道菜品,宛如一件件艺术精品,更有着“鱼跃龙门”“蟠桃献瑞”“福寿满堂”“和合利市”等的美好寓意,令人啧啧称叹。享誉大江南北的“胡适一品锅”就更让人垂涎三尺,荤素搭配、层层堆叠,一锅炖煮起来,边吃边饮,何其快哉。还有内涵丰富的“十碗八”,令人销魂的毛豆腐、臭鳜鱼等等,让独具一格的徽菜馋尽天下人,也让烹制这些美味佳肴的大厨高手享誉全国。

每两年举办一次的徽菜美食文化旅游节,已成为绩溪一张醒目的城市名片,自2005年首次举办以来,徽菜美食文化旅游节已经成功举办了7届,被评为长三角十大特色节庆活动之一,吸引着数以万计国内外游客寻味而来,大快朵颐。

品人间美味,赏山水画廊。绩溪,是不折不扣的美食天堂、养生福地。

内外兼修 “明珠”璀璨

同心同德、攻坚克难,2019年,绩溪经济社会发展取得新成绩:国家卫生县城创建通过验收、省级文明城市创建位列全省第一方阵,入选国家级“徽州文化生态保护区”“国家知识产权强县工程试点县”,荣获“中华诗词之乡”新名片,蝉联中国最美县域榜,获评“首届中国文化百强县”。

坚持“对标沪苏浙、争当排头兵”,2019年,绩溪抢抓长三角一体化发展战略机遇,挂牌成立全省首个营商环境建设局,与杭州市临安区签订一体化发展合作框架协议,杭临绩高铁列入《长江三角洲区域一体化发展规划纲要》。服务华东电网的抽水蓄能电站首台机组并网发电,绩谭旅游快速通道绩溪段如期完工。绩溪古城、龙川村分别入选长三角“七名”(名城、名镇、名村、名山、名湖、名园、名馆)系列旅游精品推荐目的地,全景行摄自驾之旅入选十大长三角自驾游线路,徽杭古道成为长三角地区最佳体育旅游目的地。 营商环境提升行动大力推进,长三角政务服务异地通办、“一网一门一次”改革全面深化......真抓实干、开放创新的绩溪,已悄然成为长三角区域一体化发展金腰带上的一颗璀璨明珠。

2020年,是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年,百尺竿头更进一步,坚持新发展理念,决战脱贫攻坚、决胜全面小康,绩溪正干在实处,走在前列,奋力谱写蝶变之章。

看得见的成果,品不完的韵味,说不尽的期待。绩溪是一座蕴藏富饶文化的历史名城,也是一座焕发勃勃生机的现代之城,坚持高质量发展,倾心民生福祉,大美绩溪,必将在时代跨越、城市发展的康庄大道上唱出更加嘹亮的赞歌。(绩宣)


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